[8sweets8] Маршмеллоу цветы (Юлия Жмакова)

​

Программа курса:

1.Инвентарь и ингредиенты
01. Инвентарь (видео)
02. Ингредиенты (видео)
Текстовые материалы: Список инвентаря и полезные ссылки, Список ингредиентов и полезные ссылки

2.Рецепт и заливка молдов
01. Рецепт на живых белках (видео)
02. Рецепт на альбумине (видео)
03. Заливка молдов (видео)
Текстовые материалы: Рецепт на живых белках, Рецепт на альбумине, Рекомендации

3.Начинки
01. Малиновое кули (видео)
02. Соленая карамель (видео)
03. Манговое конфи (видео)
04. Шоколад (видео)
Текстовые материалы: Малиновое кули, Соленая карамель, Манговое конфи, Шоколад, Полезные ссылки

4.Окрашивание цветов, сушка и хранение
01. Окрашивание цветов (видео)
Текстовые материалы: Рекомендации, Полезные ссылки

5.Сроки хранения
Текстовый файл

6.Фото и обработка фото
01. Как фотографировать (видео)
02. Обработка фото (видео)
Текстовый файл и полезные ссылки

7.Бонусный урок
01. Мишка для декора (видео)
Текстовые материалы: Рецепт приготовления

8.Сердечки с начинками
01. Рецепт и варианты покрытия сердечек (видео)
Текстовые материалы: Рецепт на живых белках, Покрытие велюр, Полезные ссылки