​

Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту!

Программа:

- Вводные лекции по особенностям приготовления моти:
Инвентарь и ингредиенты
Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов
Особенности приготовления начинки. Начинки и загустители
Фишки сборки

- 3 вида рисового теста:
Кофейное
Фруктово-ягодное
Шоколадное

- 2 способа создания теста:
Приготовление на сковороде
Приготовление в микроволновой печи

- Раскатка теста и сборка моти
- Дополнительный декор моти «Зверята». Очаровательный декор, который отстроит от конкурентов и покорит сердца детей и взрослых
- Себестоимость моти
- Фудсъемка моти и упаковка
- Гайд «Идеи для декора моти»
- Гайд «Как внедрить моти в свой ассортимент и готовить на заказ»
- Недельный прогрев на моти для социальных сетей

- Все начинки моти - воздушные кремовые муссы без использования крем-чиза и адаптивны под смену вкусовых сочетаний:

Клубничное мороженое. Вкус классического мороженого «Пломбир» с начинкой из спелой ароматной клубники
Сочные тропики. Сочетание начинок манго и маракуйи, которые сплетаются в сочный, но при этом нежный тропический вкус
Черничный йогурт. Насыщенный черничный Моти с сочным центром
Молочный ломтик. Нежный, воздушный по текстуре сливочный «Молочный ломтик» с добавлением молочного шоколада
Орео. Нежный, будто мягкое мороженое Моти с кусочками «Орео», которые добавляют особенный шарм и шоколадный вкус
Двойной цитрус. Лёгкий цитрусовый крем-суфле с добавлением сочных цитрусовых плодов апельсина
Тирамису. Моти с воздушной сливочной текстурой и приятным кофейным вкусом с нотками какао
Маковый лимон. Неожиданно освежающий с кислинкой лимонный Моти с добавлением мака
Вишневый поцелуй. Умопомрачительный Моти с начинкой из вишнёвого йогуртного крема с добавлением цельных ягод вишни
Малиновый коктейль. Настоящий вкус лета. Сочный ягодный вкус в вариации молочного коктейля
Пина колада. Тропический вкус ананаса и кокоса в комбинации с мягким сливочным вкусом
Рафаэлло. Любимый всеми сливочный вкус с оттенком кокоса и цельным миндалем
Сникерс. Сочетание жареного арахиса с нежным шоколадным вкусом и тягучей карамелью
Лаванда-Смородина. Необычное сочетание душистой лаванды с яркой кислинкой черной смородины
Фисташка-Малина. Сливочно-ореховый вкус фисташки в тандеме с освежающей ароматной малиной
Смородина-Лимон. Освежающий смородиновый вкус со сбалансированной нежной лимонной кислинкой
Банан-Шоколад. Нежный банановый наполнитель с начинкой из шоколадного мусса
Кокос-Малина. Воздушная малина в сочетании с нежнейшим кокосовым послевкусием
Груша-Дор блю. Моти со вкусом спелой груши и легким солоноватым послевкусием сыра Дор блю
Кофе-Бейлис. Сливочно-кофейный вкус с добавлением ликера Бейлис
Медовая дыня. Утонченный медовый оттенок сочной дыни

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 14890 руб. Взнос с каждого участника: 249 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 16 Октябрь 2023 года

 

Доступно!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте!в данной складчине Все рецепты на месте? Техкарты медовая дыня, кофе-Бейлис, лимон смородина, фисташка малина, банан шоколад, смородина лаванда?

 

Эти рецепты в видео формате

 

Не может такого быть, на глаз что ли ингредиенты использовать?