Чизкейки (Екатерина Савкина)

​

Научись готовить самый популярный десерт в мире!

Программа курса
Урок 1 - "Клубничный чизкейк", в этом уроке мы приготовим
Миндальная песочная основа
Клубничная начинка
Клубничный чизкейк
Клубничный крем для декора
Сборка чизкейка
Декорирование свежей клубникой
Урок 2 - "Три шоколада", в этом уроке мы приготовим
Шоколадная песочная осонова
Чизкейк на темном шоколаде
Чизкейк на молочном шоколаде
Чизкейк на белом шоколаде
Сборка чизкейка чтобы получались ровные слои
Простой декор шоколадным кремом
Урок 3 - "Мак лимон", в этом уроке мы приготовим
Цитрусовая песочная основа
Лимонный курд
Маковый сырный слой
Швейцарская меренга
Сборка чизкейка чтобы получались ровные слои
Обжигание меренги
Урок 4 - "Карамель фундук", в этом уроке мы приготовим
Фундучная песочная основа
Кармельный мраморный сырный слой
Карамель
Жаренный фундук
Сборка чизкейка чтобы получались ровные слои
Урок 5 - "Сан Себастьян" с шоколадным ганашом
Бонусы:
Урок 6 - "Фисташка малина" чизкейк без выпечки
Урок 7 - Чизкейк на палочке в глазури