[dessertnaya] Чизкейк «San-Sebastian» (Вилена Дюкова)

​

San-Sebastian или Баскский чизкейк - рецептов такого чизкейка множество, но не всегда получается идеальная текстура и вкус, поэтому сохраните для себя этот урок,
зарабатывайте и готовьте правильно с самого начала! При выборе качественных ингредиентов получается превосходный сливочно-ванильный вкус, кремовая и воздушная
текстура. Продавать его и легко зарабатывать, ведь на его приготовление нужно не более 1 ч.

• Внутреннюю текстуру чизкейка вы можете регулировать самостоятельно.
• Отработанный рецепт, который можно продавать с первого замеса.
• Комфортная себестоимость и быстрое приготовление, что способствует ставить такой десерт на поток при производстве.
• Компактный и не прихотлив при доставке.
• Идеально сочетается с любыми ягодами, шоколадом, фруктами.
• Допустимо продлить срок хранения через морозильную камеру.
• Использовать минимум инвентаря для его приготовления.


Вы получите:

1. Подробная тех. карту с процессом приготовления
2. Краткий и подробный видео-урок
3. Рецепт шоколадного соуса
4. Примерная себестоимость чизкейка +-
5. Диапазон стоимости чизкейка на заказ