​

Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем

Программа курса:

• 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре)
• Делаем и в дегидраторе, и в духовке
• Возможно менять вкусы

Содержание:

1. Пастила ягодная. На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете на что обращать внимание, при замене одной ягоды или фрукта на другой, чтобы пастила неизменно получалась вкусная и правильной текстуры.
2. Пастила яблочная. На примере яблочной пастилы вы приготовите пастилу без сахара и узнаете чем она отличается по текстуре и на что обращать внимание при приготовлении, чтобы не ошибиться.
3. Пастила манго-маракуйя. На примере пастилы из манго и маракуйи, вы узнаете как можно использовать различные другие фрукты, даже экзотический и при этом регулировать сладость сахарозаменителями.

Создавайте полезную пастилу, которую можно всем

• Безопасные десерты. Приготовьте пастилу, которая не содержит красителей, стабилизаторов и прочих пищевых химических составляющих. Радуйте себя, близких и заказчиков полезной пастилой с большим сроком хранения.
• Сладкие и без белого сахара. Всем известно, что рафинированный сахар имеет отрицательное влияние на организм, а также калорийность. Десерты для правильного питания содержат только натуральные подсластители, это позволяет включить их в ежедневный рацион без ущерба здоровью и фигуре.
• Без глютена. В пастиле не используется мука, соответственно её можно всем, у кого есть непереносимость глютена и запрещены классические сладости
• Без трансжиров. Трансжиры оказывают негативное влияние на уровень холестерина, повышают вероятность развития атеросклероза, диабета и патологий сердца и сосудов. Мы исключаем их из наших полезных десертов полностью. Даже не используем масло при смазывании противня.

Спойлер: Кто преподаватель?

Ольга
Кондитер-профессионал, специалист по диетическим низкокалорийным десертам, которые приносят вкусовое наслаждение и ни на грамм не портят фигуру – наоборот, положительно влияют на здоровье. Ольга автор и преподаватель курса по здоровым вкусностям «Фитнес десерты».
Не стоит на месте
Несмотря на то, что у Ольги уже есть собственные ученики, она продолжает постоянно изучать что-то новое. Закончив личное обучение у Александра Кислицина, основателя международной кулинарной школы, продолжает регулярно повышать квалификацию, экспериментировать и творить кулинарные шедевры.
Эксперт в диетических десертах
Знает все о правильных и полезных десертах, в том числе о десертах, которые можно кушать даже маленьким детям. А так как у неё у самой двое малышей, Ольга обладает большим практическим опытом в приготовлении полезных сладостей для самых юных и оттого самых требовательных клиентов и знает, как сделать их постоянными. Ольга – преподаватель-вдохновитель, который вместе с новыми знаниями поднимет вас на качественно другой, здоровый, уровень жизни.

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 699 руб. Взнос с каждого участника: 109 руб.
Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

Начало сбора взносов 26 Сентябрь 2021 года

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
Запись АнтиГанаш (Людмила Батракова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Довести ровный торт в целости и сохранности, без трещин, без деформации, с нежной начинкой, по плохой дороге, в жару и дождь- это все возможно.
Крем «АнтиГанаш» вас выручит на все 1000%.
Крем выдерживает любые манипуляции, а разрезается без усилий обычным ножом.
Запись Классика по-новому (Екатерина Ольховская)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Приготовим:
1. Красный бархат
2. Шоколадный Наполеон
3. Йогуртово-клубничный торт
4. Сметанный торт с черной смородиной
5. Тирамису
6. Морковный с чизкейком внутри
7. Орехово-лимонный медовик
8. Три шоколада
9. Прага по-новому
10. Ягодно-маковый торт
11. Капкейки:
— Красный бархат с малиной и крем-чизом.
— Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным крем-чизом.
— Ванильные капкейки с черничным конфи и черничным кремом.
12. Торт Сникерс
13. Торт Рафаэлло
14.Торт Карамелька
Запись Все уроки от Gift Cookies 2021(gc_uroki)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Это наш самый полный сборник уроков по пряничный росписи и не только.
Весь каталог уроков можно посмотреть в ленте.
Мы собирали материал 5 лет.
Примерно к копилке +80-100 уроков в год.
На сегодня уже более 430 уроков