[elenapo11] «Пасхальный стол» с Еленой Поповой, 2025 (Елена Попова)

​

Программа курса «Пасхальный стол»
модуль 1 «Вводный»
модуль 2 «Выпечка»
Кулич на биге с пропиткой вкуса Куантро и миндалём
Фирменный кулич на желтках с ванилью и цукатами
Апельсиновый кексы с айвой
Куглоф большой с ромовой пропиткой
Куглоф маленькие
Пасха творожная
Ванильные капкейки
Апельсиновый мармелад
3 модуль по Белковозаварному крему
4 модуль Зефир и зефирное полотно
5 модуль Зефирный декор
Ободок «Нежная гортензия»
Ободок «Пасхальное золото»
Ободок «Незабудки»
Ободок «Анютины глазки»
Пасхальная верба для куличей
Зефирные розы
Кустовая роза
6 модуль Детский декор из зефира
Верба
Яйца в шоколаде
Курочки на палочке
Кролики
Завитки
Гнезда
Уточки
Пасхальное лукошко
7 модуль Шапочки для куличей
Рецепт глазури базовой
Подтёки
Купол
Кружевная салфетка
Трендовый декор с розами
Ажурная волна
8 модуль Украшение изделий
Пасхальный кролик
Барашек
Куглоф
Декор куличей
Упаковка изделий
9 модуль Работа с кремом
Украшение капкейков
Тюльпаны
Одуванчики
Ромашки
Гнездышки и кролики
10 модуль Синнабоны
Тыквенные синнабоны с корицей
Синнабоны с вишней
БОНУСЫ
Букет вербы и упаковка
Декор из меренги - 4 урока
Программа огромная

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты)
​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Базовый курс-интенсив для начинающих кондитеров, новичков и любителей. Цель: домашний кондитер-мастер по окончании курса.