[kamyninadessert] Mooncakes (Алена Камынина)

​

Программа онлайн-курса по МУНКЕЙКАМ, включает в себя: 22 начинки (четырех видов) и 3 вида теста
начинки, которые запекаются, напоминают чизкейк

• Клубника со сливками
• Фисташка - вишня
• Кока-кола - черная смородина
• Тотальный шоко-лесной орех

начинки, на шоколадной основе

• Банановый пудинг
• Nutella - клубника
• Сникерс
• Двойная черная смородина
• Клубничный мохито
• Цветение вишни

полностью выпеченные, как оригинальные лунные пряники, но без бобовых паст

• Апельсин-морковь
• Курага-ваниль
• Чернослив-грецкий орех
• Лайм-кокос
• Вишня-фундук

легкие, воздушные, более привычные для нас начинки, на основе мусса

• Красные ягоды- мята
• Лимон-лайм
• Фисташка-манго
• Экзотическая страсть
• Банан-карамель
• Какао-Мокка
• Черничный чизкейк

тесто (для приготовления в микроволновке)
тесто ( для приготовления на пару)
тесто (для выпечки в духовке)
видео-инструкция приготовления начинки, которая запекается и напоминает чизкейк;

• видео-инструкция приготовления начинки на шоколадной основе;
• видео- инструкция приготовления начинки для выпечнных мункейков;
• видео-инструкция приготовления начинки на основе мусса;
• видео- инструкции приготовления теста;

а также, вас ждет много дополнительной информации:

• разбор инструментов (плунженов) / ингредиентов
• инструкция "как рассказать клиентам о новом десерте"
• пособие по заготовкам
• пособие по хранению