[KICA] 7 идеальных Тарталеток, 2019 (Татьяна Вербицкая)

​

7 тарталеток, 7 видов оформлений, 7 вкусов

• Тарталетка пралине – кофе – апельсин
• Тарталетка матча-вишня
• Тарталетка земляничная new version
• Тарталетка шоколадная Вулкан
• Тарталетка лимонная
• Тарталетка роза Юзу
• Тарталетка ромашка

Бонус – красивый видеорецепт тарталетки «Тарт Татен».

За 7 занятий на своей кухне научись создавать потрясающие тарталетки:

• Делать ровные аккуратные печёные корзинки
• Лакировать корзинки тонким блестящим слоем яичного покрытия
• Наполнять тарталетки очень вкусными, эффектными текстурами
• Делать удобные при отсаживании ганаши для сборки и декора
• Декорировать тарталетки на уровне дорогих французских кондитерских

Для кого этот марафон

• Будет полезен и интересен профессионалам и любителям

Песочные корзинки для тарталеток – изящные, хрупкие и часто не поддающиеся даже опытному мастеру изделия. Любитель или продвинутый пользователь кондитерских ингредиентов, если ты хочешь добиться профессионального результата – этот марафон для тебя.

Спойлер: Формат занятий

Каждую пятницу в течении 7 недель ты получаешь рецепт новой тарталетки, оформленный художественными фото целого изделия и его разреза в формате PDF на свою почту и подробное пояснение процесса приготовления, а также возможных ошибок, которые могут произойти. Чтобы оставаться в ритме марафона на выполнение задания у тебя есть одна неделя. В то же время ты можешь досдать работы в любой момент.

Проблемы, которые поможет решить этот марафон:

• Корзинки сползают со стенок вниз либо опадают внутрь
• корзинки не сжимаются и прилипают к форме,
• песочное тесто не имеет насыщенного выразительного вкуса,
• вздуваются дно и бока корзинки вздуваются,
• тесто выделяет жир во время выпекания
• ганаши при отсаживании рассекаются, имеют неаккуратный внешний вид

Получите рецепт и технику, которые решат эти досадные проблемы.

 

Это видео курс или просто рецепты?

 

Ознакомтесь с описанием!

 

Скажите, вы планируете раздавать материал после окончания марафона или постепенно?

 

После окончания марафона!

 

А когда кончится марафон?

 

Здравствуйте. Про все изменения по теме вы получите уведомления

 

Rokki,подскажите пожалуйста можно ли в ближайшее время организовать сбор денег и получить сам курс? Марафон закончился.

 

Очень хочется увидеть рецепты этого марафона

 

Здравствуйте. Складчина будет проведена. Сейчас идет первый этап «Запись». Как только организатор посчитает приемлемым начать Сбор взносов, то объявит дату Сбора взносов.
Видимо, не совпали еще все условия, чтобы Организатор назначил Сборы. Объявлять Сборы или еще подождать решает только Организатор складчины.

 

Rokki, можете нам подсказать когда планируете организовать сбор денег???? Марафон давно закончился, надеюсь что материал уже есть у Вас на руках.

 

Здравствуйте. Как только организатор будет готов провести тему, вы получите уведомление. Ожидайте пожалуйста

 

Присоединяйтесь:
Все секреты свадебных шоу-тортов (Татьяна Шкода)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мороженное без секретов ( Мария Селянина
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Елена, можно узнать, материал на руках у вас? Или это Новый марафон?

 

Что делать, если у меня нет кнопки с реквизитами?
Хотела сейчас оплатить.

 

Здравствуйте. Реквизиты появятся не раньше, чем закончится таймер.
Как только Организатор переведет складчину на этап Сбор взносов, Вам придет сообщение с Реквизитами.

 

Всё, поняла, я немного стормозила спасибо!

 

Здравствуйте. Соблюдайте Правила. Об оплате сообщайте в Реквизитах темы (переписка, где Вы брали номер кошелька для оплаты). Кнопка Реквизиты находится между названием темы и списком участников. Либо ищите переписку во Входящих сообщениях на форуме. Прошу Вас больше не нарушать Правила и быть внимательнее.

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Складчина на этапе сбора средств. Присоединяйтесь. Курс "Акварель, вафельные цветы, декор" (Гульнара Вагапова)