Курс по выпечке (Мария Белая)

​

Что готовим?
-Торт Манго-малина. Воздушный ванильный бисквит, Манговый мусс, малиновое кули и Малиновое компоте.
-Торт Манго-маракуйя-молочный шоколад.
Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, курд маракуйя, намелака манго-маракуйя
-Трайфлы "Вишня в шоколаде". Шоколадный бисквит, вишня фламбе с ромом и пряностями, взбитый ганаш на тёмном шоколаде, который по вкусу напоминает мороженое.
-Трайфлы "Тропики". Нереальный шифоновый кокосовый бисквит, лаймовый мусс на белом шоколаде, компоте манго-маракуйя с кусочками ананаса.
-Капкейки Баунти. Шоколадно-кокосовые кексы, начинка из кокосового ганаша на белом шоколаде, воздушный крем на молочном шоколаде.

Пять совершенно разных изделий, с разнообразными начинками. А это значит, что на курсе вы узнаете не просто рецепты этих десертов. Вы научитесь собирать и выравнивать торты, печь бисквиты и капкейки, готовить начинки и крем, украшать и фотографировать свои изделия.

Мы обязательно обсудим возможные варианты замен ингредиентов. Если вам не купить манго или маракуйю, мы проговорим подходящие по вкусу ягоды/фрукты.

 

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Вы получите: Пдф рецепты для распечатки а также Видео записи курсов.

Перед вами откроется удивительная возможность начать свое путешествие в мир кондитерского мастерства, в мир всего самого вкусного и красивого.

Полученные знания откроют перед вами новые возможности. Открыть свое кафе, работать дома на заказ, или просто радовать себя и свою семью идеальными десертами - решать вам. А поддержка кураторов и своевременная проверка домашних заданий позволят довести любой десерт до идеала.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Без белого сахара
Это не просто марафон, это полноценное обучение, в процессе которого наши кондитеры поделятся тонкими ньюансами работы с веган десертами.


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

курс с пакетом "Базовый" 11 десертов курса “Десерты можно всем!” который состоит из подробного видеоурока и пошаговой иллюстрированной инструкции

 

Взнос уменьшен! Кто хотел, кто не видел- заходите!

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2700 руб. Взнос с каждого участника: 164 руб.
Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

Начало сбора взносов 10 Июнь 2020 года