[La Farine School] Сборник начинок Gourmet Edition (Анастасия Воронова)

​

Сборник включает в себя 7 рецептов:


Камамбер с ягодами и розовым перцем
изящное сочетание сливочной нежности сыра и насыщенной кислинки ягод раскрывается неожиданной пряностью розового перца.
Сложный элегантный вкус - для настоящих гурманов

Кофе-пекан-копченая соль
глубокий теплый ганаш с ароматом эспрессо и карамелизированным орехом, легкой дымкой соли.
Напоминает десерт в дорогом бутиковом кафе

Горгондзола-груша-марсала
пряный сыр с характером, мягкая груша томленая в десертном вине и легкий винный шлейф - идеальная гастропара в одном макарон.
Насыщенный, зрелый, благородный вкус

Карамельная гречка с молоком
неожиданный хит - хруст гречи, сваренной в карамели в дуэте с молочной мягкостью.
Тепло детства и кулинарный тренд в одном ганаше

Черный кунжут с карамелью
яркий орехово-пряный вкус кунжута, подчеркнутый янтарной карамелью. Восточная классика в новом исполнении.
Насыщено, глубоко, модно.

Дыня с рикотой и медом
свежесть сочной дыни, мягкость сливочной рикоты и ароматный мед - как каникулы в Италии, запечатанные в десерте

Нутелла с бананом
невозможно оторваться - сливочный ганаш из любимой нутеллы, дополненный банановым пюре.
Это guilty pleasure в лучшем его проявлении

+ Бонус 2 рецепта Macaron Ice Cream