[Ленивый кулинар] Баклажаны 2.0 (Ольга Данчук, Елена Воронцова)

​

Баклажаны: такие разные, вкусные, обожаемые и порой недооцененные. Новым сборником с одноимённым названием "Баклажаны" мы обязуемся влюбить вас в этот плод раз и навсегда! Мы собрали в нём 40 самых лучших рецептов, приготовив которые, вы рискуете потерять голову от магического вкуса. Предупреждаем.

Серьёзно: так вкусно и быстро баклажаны вы ещё не готовили. Мы с вами сделаем икру, паштеты, салаты, закуски и основные блюда. Расскажем, как приготовить баклажаны за 5 минут и выясним, что их не нужно триста лет замачивать в воде. В общем всё расскажем и покажем, научим всём премудростям!

В этот сборник мы включили максимально разнообразные рецепты и раскрыли баклажан со всех сторон. Он такой многогранный, непременно попробуйте шаг за шагом каждый рецепт . Мы уверены, что большинство блюд поселятся в вашем доме на долгие годы и станут любимыми для всей семьи!
Вы можете переходить к интересующему вас рецепту сразу из содержания. Просто кликните на него и сразу попадете на нужную страницу.

Содержание

1. Хит-салат с творожным сыром
2. Быстрая икра на йогурте
3. Сливочные баклажаны
4. Аджапсандал
5. Баклажаны-пчелки
6. Закуска в стиле "Тещин язык''
7. Закуска с орехами
8. Запеканка с лавашом
9. Брускетта за 5 минут
10. Закуска с фаршем
11. Рагу в пакете
12. Полевые баклажаны
13. По бабушкиному рецепту
14. Фаршированные овощи
15. Бабагануш
16. Ленивая лазанья
17. Баклажаны по-китайски
18. Кусковое рагу
19. Баклажаны с брынзой
20. Битые баклажаны
21. Ризотто с баклажанами
22. Салат по-корейски
23. Баклажаны-веер
24. В стиле чахохбили
25. Лодочки с сыром и томатами
26. Икра в казане
27. Паштет с плавленым сыром
28. Теплый салат
29. Паста а-ля Норма
30. Салат с рукколой и соусом
31. Конверт по турецким мотивам
32. Баклажаны-осьминожки
33. Пикантные баклажаны
34. Маринованные баклажаны с овощами
35. Икра заморская
36. Баклажаны на мангале с соусом
37. А-ля хачапури
38. Минипиццы
39. Рулетики с фаршем на гриль
40. Печеный баклажан с чесночной курицей