Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[Make Cake] Трюфели (Анастасия Лазарева)

Складчина [Make Cake] Трюфели (Анастасия Лазарева). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
4900 руб
Взнос:
267 руб
Организатор:
Гитарист

Список участников складчины:

1. Гитарист 2. Любитель_кексов
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин

    [Make Cake] Трюфели (Анастасия Лазарева)

    [​IMG] ​

    Трюфели. Изысканный французский десерт на вашей кухне. Хрустящая шоколадная оболочка и тягучая текстура внутри, устоять сложно!

    Мини-курс «Трюфели» 6 вкусов:
    • Кокос-Лайм. Свежий вкус лайма в сочетаний с хрустящей вафельной крошкой
    • Клюква-Апельсин-Темный шоколад. Насыщенный вкус темного шоколада с апельсиновым ликером и кислинка клюквы
    • Карамельный чизкейк. Благородный карамельный вкус со сливочным сыром
    • Вишня-Матча. Трюфель со вкусом зелёного чая Матча в оболочке из яркой вишни
    • Кофе-Фундук-Молочный шоколад. Лесной орех в сочетании с терпким кофе и молочным шоколадом
    • Малина-Сыр Бри. Насыщенный ягодный вкус с послевкусием сыра Бри
    В уроке:
    Необходимый инвентарь и ингредиенты
    Роль ингредиентов в составе
    Как выбрать качественный шоколад
    Пропорции и приготовление идеального ганаша для трюфелей и условия его стабилизации
    Секреты создания правильных текстур
    Правила создания эмульсии
    Работа с ароматизацией
    Основы темперирования шоколада
    Виды покрытий и техника глазировки
    Рекомендации по реализации, упаковке и хранению
    Трюфели - десерт, максимально удобный для кондитера. Без духовки и миксера, с хорошей маржинальностью и длительным хранением. Все, как мы любим!

    [​IMG]
    [​IMG] ​


     
    Последнее редактирование модератором: 31 янв 2024
    Гитарист, 31 янв 2024
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Make Cake] Мини-курс «Зефир» (Анастасия Лазарева)
    2. Запись [Make Cake] Торт Шайла (Анастасия Лазарева)
    3. Доступно [Make Cake] Миниатюрные бенто - торты (Анастасия Лазарева)
    4. Доступно [Make Cake] Муссовые пирожные + Кубик Рубика (Анастасия Лазарева)
    5. Доступно [Make Cake] Моти. Тариф «Я сам» (Анастасия Лазарева)
    6. Доступно [Make Cake] Торт «Миндаль - Апельсин» (Анастасия Лазарева)
    Загрузка...
  4. Lucky man
    Lucky man Организатор складчин
    гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    А вы ели когда-нибудь несладкие торты? Закусочные!
    Мы это дело любим!
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Морковный торт, Чизкейк,Муравейник,Апельсиновый с манговым кремом,Шоколадный с вишней,Тирамису,Банановый с ягодным кремом,Карамельный «Медовик»,Дополнительные рецепты (Начинки, глазури),Дополнительная информация,Замены Вкусовые сочетания
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы.
     
    Lucky man, 2 фев 2024
  5. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 4900 руб. Взнос с каждого участника: 267 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 18 Февраль 2024 года
     
    Гитарист, 16 фев 2024
  6. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Топовые курсы для тебя!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 26 фев 2024
  7. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 4 мар 2024
  8. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 14 мар 2024
  9. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 3 апр 2024
  10. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Доступно!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 16 апр 2024
  11. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Доступно!!!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 25 май 2024
< [Make Cake] Чудо Бенто. Тариф «Профи» (Анастасия Лазарева) | Mochi 2.0 (Татьяна Силаева) >
Наверх