[Mary's Academy] Микрофлора и питание. Тариф Базовый (Мария Кардакова)

​

Для кого этот вебинар?

• Для всех, кто хочет позаботиться о здоровье, поддержать иммунитет, не тратя деньги на лишние анализы и добавки
• Для специалистов — нутрициологов/врачей, которые хотят расширить свои знания и помогать клиентам эффективнее
• Для всех, кто устал путаться в мифах и беспощадном маркетинге, хочет практические, научно обоснованные рекомендации

Полная программа вебинара (3ч)

Часть 1: Понимание микробиоты

1. Введение и цели

• Профессиональный путь автора
• Актуальность науки о микробиоте кишечника
• «Как вы думаете, кто живет в вашем кишечнике?»

2. Обзор физиологии пищеварения

• Пошаговый разбор: от полости рта до прямой кишки
• Время прохождения пищи по ЖКТ
• Пищеварительные ферменты vs микробное брожение
• Визуализация: «Путешествие моркови»
• Групповая рефлексия: «Когда начинается вздутие?»

3. Что такое микробиота?

• Определения: микробиота vs микробиом
• Состав: бактерии, грибы, вирусы, археи
• Таймлайн: колонизация с рождения до взрослого возраста
• Генетическая индивидуальность и гибкость микробиоты
• Активность: сопоставление микробов и их функций (масляная кислота, витамин K и др.)

4. Функции микробиоты кишечника

• Метаболизм: брожение, выработка короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК), переработка желчных кислот
• Иммунная регуляция: GALT, противовоспалительная роль
• Барьерная функция: плотные контакты, продукция муцина
• Регуляция настроения и аппетита: энтероэндокринная передача сигналов
• Клинический случай: симптомы после антибиотиков и восстановление

Спойлер: Далее о программе:

Часть 2: Питание, образ жизни и психическое здоровье

5. Микробиота и образ жизни: что формирует экосистему?

• Разнообразие диеты и клетчатка
• Сон, стресс, физическая активность
• Антибиотики и медикаменты
• Международные исследования: изучение микробиома народа Хадза, American Gut, микрофлоры иммигрантов
• Рефлексия: «Отпечаток вашего кишечника за 24 часа»

6. Ось кишечник-мозг: от микробов к поведению

• Механизмы: блуждающий нерв, цитокины, КЦЖК, триптофан
• Психологические состояния: депрессия, тревожность, когнитивные функции
• Клинические исследования и данные нейровизуализации
• Групповая дискуссия: «Как ваш кишечник реагирует на стресс?»

7. Питание для микробиоты: практические стратегии

• Пребиотики: инулин, галактоолигосахариды, резистентный крахмал
• Ферментированные продукты: виды, доказательства, вопросы хранения
• Растительное разнообразие: челлендж "30 растений в неделю"
• Демонстрация: планирование рациона, поддерживающего микробиоту
• Задание в рабочей тетради: спланировать тарелку, богатую клетчаткой
• Развенчание мифов: «Какую клетчатку лучше выбрать?»

Часть 3: Клиническая практика и перспективы

8. Симптомы пищеварения и подсказки микробиоты (20 минут)

• Критерии Rome IV
• Функциональные расстройства ЖКТ против органической патологии
• Обсуждение кейса: СРК или нарушение микробного баланса?
• Ведение дневников питания и симптомов
• Красные флаги: когда направлять к гастроэнтерологу
• Основные выводы
• 5 привычек, которые можно попробовать или рекомендовать профессионально
• Отзывы участников и список литературы для дальнейшего изучения
• Информация о получении сертификатов и дополнительных материалов

9. Тестирование, пробиотики и оценка доказательств

• Коммерческие тесты: 16S, WGS, анализ КЦЖК — что полезно?
• Клиническое vs потребительское тестирование
• Эффективность пробиотиков: специфичность штаммов, показания, ограничения
• Как оценивать маркетинговые заявления о продуктах

10. Будущее: персонализированное питание и риски по микрофлоре

• Оценка риска микробиома (Microbiome Risk Scores)
• Платформы точного питания
• Микрофлора как биомаркер профилактики
• Дискуссия: этика, доступность и дезинформация в сфере велнеса

Заключение и рефлексия

• Основные выводы
• 5 привычек, которые можно попробовать или рекомендовать профессионально
• Отзывы участников и список литературы для дальнейшего изучения
• Информация о получении сертификатов и дополнительных материалов

Продажник: