Мини-курс Пасхальный (Кристина Шумская)

​

• ВКУС И ТРАДИЦИИ ДЕТСТВА
  Наполните свой дом ароматом пасхальной выпечки и окунитесь в детство
• ПОДРОБНЫЕ ТЕХ.КАРТЫ И ВИДЕОУРОКИ
  Без сложного оборудования и недоступных продуктов
• ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА
  Получатся с первого раза даже у новичков. Если вы не готовили ранее куличи - это ваш шанс научиться
• РЕЦЕПТЫ РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ
  От классических куличей до современных упрощенных вариантов выпечки

ВАС ЖДЕТ:

• 16 видеорецептов с разной пасхальной выпечкой
• Дополнительный текстовый сборник с 8 рецептами куличей и глазури
• Технологии работы с дрожжевым, бездрожжевым и кексовым тестом
• Традиционная дрожжевая пасхальная выпечка и бездрожжевые быстрые рецепты. Время приготовления от 1 часа

Спойлер: ЧТО БУДЕТ В МИНИ-КУРСЕ:

ЧТО БУДЕТ В МИНИ-КУРСЕ:
Видеорецепты

1. Воздушный дрожжевой кулич
2. Краффин с маком
3. Кексовый лимонно-маковый кулич
4. Пасха традиционная творожная с варёной сгущёнкой
5. Пасха традиционная творожная с шоколадной крошкой (заварная технология)
6. Глазурь без яиц
7. Кулич сливочный с цукатами
8. Фисташковая бриошь
9. Классическая бриошь с цедрой и ванилью
10. Быстрый бездрожжевой кулич на сметане
11. Быстрый кексовый творожный кулич вишня, шоколад, цедра
12. Муссовое пирожное кролик
13. Печенье зайчики
14. Бабка с жареным пеканом и корицей
15. Ватрушки с творогом, малиновой начинкой и штрейзелем
16. Мини Бабка с пралине и миндальными лепестками

Текстовый сборник

1. Кулич «Кружевной»
2. Кулич на топлёном молоке
3. Кулич кексовый с малиной и шоколадными каплями
4. Кулич «Простой»
5. Кулич «Творожный»
6. Глазурь без яиц (еще один вариант)
7. Глазурь белковая
8. Меренга

16 видеоуроков
и 8 текстовых рецептов
Технологии работы с дрожжевым, бездрожжевым и кексовым тестом