​

• Виды укрепления и сборки
• Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов.
• Типы начинок в каждый ярус.
• Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина).
• Сборка и стабилизация.
• Схемы покрытия многоярусных тортов.
• Два вида финишного покрытия: наш фирменный крем-чиз на масле и идеальный ганаш на белом шоколаде.
• Шоколадный велюр. Художественные мазки на креме.
• Живые цветы: композиция на торте, способы изоляции и подготовка для декора.
• Правильная и надежная доставка

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• Шоколадные шары. Темперирование, нюансы работы с формами. Крепление шаров, каскад из них.
• Рисовая бумага. Принципы работы, окрашивание, формирование парусов, крепление.
• Вафельная бумага. Принципы работы. Цветок и бабочки из вафельной бумаги.
• Изомальт. Нюансы работы, окрашивание. Круглые и фигурные леденцы, ваза из изомальта.

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4600 руб. Взнос с каждого участника: 314 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 21 Июнь 2021 года

 

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

1. Груша - тархун
2. Макадамия
3. Манго-чай
4. Пекан-тоффи
5. Малина-матча

------------------------------------------------------------------------------------------

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

• 10 рецептов кексов
• 25 рецептов рождественских сладостей

------------------------------------------------------------------------------------------

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

7 больших тем
1. ПТИЦА.
2. МЯСО.
3. РЫБА.
4. СУПЫ.
5. ОВОЩИ.
6. ГАРНИРЫ.
7. КОТЛЕТЫ, ФАРШ.

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
- многоярусные торты + 2 рецепта
- ванильные, шоколадные и морковные капкейки
- шоколадный декор и темперирование
- приготовление и сборка торта с нуля
- шоколадные кейкпопсы
- 3 рецепта муссовых пирожных-эскимо

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4600 руб. Взнос с каждого участника: 314 руб.
Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

Начало сбора взносов 24 Июнь 2021 года

 

Приглашаю присоединиться к новому масштабному сборнику Дарьи Тимофеевой ( BuenoCake)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Шикарный авторский мастер класс по съедобным цветам
НЕ ЗЕФИР
Выглядят как настоящие
Очень вкусные
Готовые цветы можно морозить и у Вас всегда под рукой будет крутой декор для Ваших тортов
А представляете, как они круто будут смотреться на свадебных тортах!

 

ПП Курс Магия вкуса от Абрамовой Екатерины записывайтесь
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы научитесь готовить
17 потрясающих тортов , На Уровне Крутого кондитера (4 без лактозы) Вы будете создавать обалденно вкусные и эффектные десерты с первого раза, даже если не делали ничего сложнее яичницы!
+ Бонус: Маркетинг для кондитеров
Вы научитесь системно привлекать и удерживать клиентов с помощью Instagram

 

Приглашаю присоединиться к складчине Видеоурок пирожное «Эскимо» Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Записывайтесь Лего кейк(ПП) от Екатерины Абрамовой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы получите:
24 рецепта, миксуя которые ты
будешь с легкостью создавать десятки новых видов своих собственных вкусов.
Попробуй в действии самый простой конструктор, для создания оргазмически-вкусных десертов, которые получатся у тебя с первого раза!
И Начни Хорошо Зарабатывать На Этом!
(торты, трайфлы, пироженые, веган).
+Бонусы: Экспресс-курс по мобильной фуд-фотографии.

 

Здравствуйте. Можно оплатить через Вебмани?

 

Присоединяйтесь скорее!!! Сбоник из 9 видов карамели в банках! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь!
Отличный МК, в котором можно научиться множеству техник, сделав один торт. Сделайте 3 шага вперёд, вместо одного. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приглашаю присоединиться к складчине по очень классному курсу Зефирное покрытие для тортов Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Особое зефирное покрытие - это шикарная замена дорогому ганашу, крем-чизу, мастике и белково-заварному крему. Себестоимость особой зефирной массы для покрытия 3х килограммового торта всего !!! 50р !!! также из этой массы можно делать различные текстуры, эффект мрамора, отливать в молдах зефирные цветы и фигурки. При этом, совсем не нужно ждать долго, чтобы извлечь фигурку. И что самое классное, можно придавать этому покрытию любой вкус, от клубники до маракуйи. Покрытие легко выдерживает жару и это огромный плюс, например, для многоярусных свадебных тортов. Присоединяйся к складчине и твори самые вкусные и красивые торты

 

Друзья, присоединяйтесь к складчинам Захара Крицкого с его неповторимыми рецептами десертов

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...