​

Что получите:

• Видео
• Уроки Exclusive + .
• Бонус: онлайн курс "Фуд фотографии".

Спойлер: Содержание

ВСЕ О БУРГЕРАХ
Начнем конечно же с истории появления бургеров. Общая информация про бургеры. Виды бургеров. Правда и мифы.

ВЫБОР МЯСА
Правильный выбор и хранение мяса. Выбор фарша (готового). Алгоритм изготовления фарша для котлет бургеров (от А до Я).

ВЫБОР СЫРА, ИНГРЕДИЕНТОВ
Виды сыров подходящие к бургерам. Критерии выбора и хранение сыра. Роль сыра в бургере.

ВЫБОР МУКИ
От муки до теста. Алгоритм изготовления правильного теста для правильных булочек. Выбор муки и ингредиентов для теста.

КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Базовый набор, который пригодится для приготовления правильных бургеров. Ничего лишнего.

ВСЕ О КОТЛЕТАХ И БУЛОЧКАХ
Алгоритм изготовления котлет и булочек. Этапы без которых нельзя. Хитрости и советы из моей практики.

ИНГРЕДИЕНТЫ. СБОРКА БУРГЕРА
Последовательность сборки. Что добавлять и в каком виде. Обязательный состав любого бургера. Типичные ошибки.

ПОДАЧА БУРГЕРА К СТОЛУ
Подача к столу. Употребление руками или столовыми приборами. Классические гарниры и напитки.

ХВАТИТ ТЕОРИИ, ПЕРЕХОДИМ К ПРАКТИКЕ:

ФАРШ. КОТЛЕТЫ
Механическая правильная переработка мяса в фарш. Формование котлет.

БУЛОЧКИ
Замес правильного теста. Выпечка булочек для вкусных бургеров. Рекомендации из практики.

КЛАССИЧЕСКИЙ
Сочный.
Быстрый.
Классический.
Невообразимо аппетитный.

BLACK BURGER
Настоящий черный бургер.
С красной рыбой.
Способен поразить самого привередливого гурмана.

БУРГЕР С КУРИЦЕЙ
Куриный.
Мощный.
Зажаренный.
Чертовски сытный и вкусный бургер.

БУРГЕР С ЯЙЦОМ
Говяжий.
Яичный.
Ароматный.
Приятное послевкуские на весь твой заряженный день.

DOUBLE BURGER
Двойной.
Мужской.
Готовь под него свой любимый охлажденный напиток.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
ЗОЖ.
ПП.
Ждет тебя. Аппетитный, полезный, ароматный и быстрый.

EXCLUSIVE*
Ямайский бургер с креветками.
Top Secret.
Невероятно вкусная вещь.

EXCLUSIVE*
Итальянский бургер с томатом и моцареллой.
Top Secret.
Невероятно вкусная вещь.

СОУСЫ
3 вида соусов к бургерам.
Соусы сведут с ума взрывом вкусовых рецепторов.

ГАРНИР
Картофель-фри. Классика во всем мире.
Без лишних слов.
Горячий и ароматный.

САЛАТ
Классика среди салатов к говядине. Вкупе с сочным бургером - будет слишком вкусно.

В РЕЗУЛЬТАТЕ:

24 ВИДЕОУРОКА
От самых основ до секретов, которые не знают даже профессионалы. Я за свою крепкую руку проведу вас в мир бургеров, где вы узнаете его настоящий вкус.

100% ЭКСКЛЮЗИВ
Вы попадёте на мою профессиональную кухню, где по видео-урокам и специально созданной мной книге по бургерам изучите все. Просто смотрите и узнаете новое.

ГАРАНТИЯ ВКУСА
Если вы бургеры не готовите - значит вы не знаете вкуса настоящего бутерброда. Вступайте в клуб любителей бургеров и угощайте ими своих гостей.

Видеоуроки записаны заранее (это не вебинары).

 

гость, скоро выдача материала, не пропусти! Скорее к нам!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Присоединяйся!

 

гость, присоединяйся скорее к нам!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Самые вкусные складчины

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приветствую, подскажите, планируется ли покупка данного курса?

 

конечно, только надо собрать необходимое число участников

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2020 руб. Взнос с каждого участника: 183 руб.
Кол-во участников в основном списке: 9 чел.

Начало сбора взносов 27 Октябрь 2020 года

 

Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
Сборник рецептов от Katya Alex Декабрь 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Январь 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Февраль 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...