​

Сумасшедшие дни, все в бегах .
Но ещё чуть-чуть и я его доделаю. Новый курс будет полноценным, не как файл граммовки, а целый курс, который подойдёт даже тем, кто ранее не покупал никакие «полосатые» курсы.

Дата выхода курса 22-23 Декабря.

В новом крайнем курсе по ПОЛОСАТЫМ ТОРТАМ будет разобрано:

• Три Шоколада: карамель-груша -корица + оформление муссовыми сердечками,
• Шестислойный Торт Апельсин -Шоколад
• Торт Шоколадный мусс с профитролями , с подробным рецептом самих профитролей и мандаринового курда.
• Торт с вашим любимым зелёным слоем + оформление желе в виде спирали tourbillon,
• Торт с голубым слоем на основе синего чая ☕️. Разберём как оттенить вкус самого чая и получить красивый цвет.
• И бонусом добавлю мини-Трайфлы Шоколад-клюква с марафона
• Как всегда много полезной информации + оформлю курс так, что он подойдёт даже тем, кто ранее не покупал никакие «полосатые» курсы.

 

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Вы получите: Пдф рецепты для распечатки а также Видео записи курсов.

Перед вами откроется удивительная возможность начать свое путешествие в мир кондитерского мастерства, в мир всего самого вкусного и красивого.

Полученные знания откроют перед вами новые возможности. Открыть свое кафе, работать дома на заказ, или просто радовать себя и свою семью идеальными десертами - решать вам. А поддержка кураторов и своевременная проверка домашних заданий позволят довести любой десерт до идеала.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Без белого сахара
Это не просто марафон, это полноценное обучение, в процессе которого наши кондитеры поделятся тонкими ньюансами работы с веган десертами.


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

курс с пакетом "Базовый" 11 десертов курса “Десерты можно всем!” который состоит из подробного видеоурока и пошаговой иллюстрированной инструкции

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... , подскажите пожалуйста, это видео курс или будут предоставлены только тех.карты?

 

Здравствуйте, техкарты с подробными фотографиями процесса

 

Спасибо, поняла.

 

Добрый день!
Скажите, а когда будет сбор?

Уж очень хочется на НГ что-то приготовить))

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!

№1 ОБШИРНЫЙ ВИДЕО КУРС ОКСАНЫ ЛОБАЧЕВОЙ
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Спойлер

ПАКЕТ ПРОФИ
21 торт:
Капкейки:
Трайфлы:
Бонусные уроки:
Бонусные рецепты:
Бонусные онлайн уроки

№2 Bakerschool] МУССОВЫЕ ТОРТЫ (Елена Становова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Спойлер

Карамельное яблокоCARAMEL APPLE CAKE
Вишня-жасминCHERRY JASMINE CAKE
Цитрусовый кремчизCITRUS CREAM CHEESE CAKE
Фисташка-малинаPISTACHIO RASPBERRY CAKE
Шоколадно-карамельный с грушейCHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLIN
Клубника-томат-базиликSTRAWBERRY-TOMATO-BASIL CAKE
Пралине-черная смородинаPRALINE BLACKCURRANT CAKE
Жареный шоколадFRIED CHOCOLATE CAKE
Пирожные «Яблоки»CAKES "APPLES"
Клубника-шампанскоеSTRAWBERRY CHAMPAGNE CAKE

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
[Кондитерка] Муссовые торты (Алина Макарова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скоро сбор!
Чем больше народу, тем меньше сбор!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! МНОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ДЛЯ ВАС!
Новый онлайн-курс. 6- 8 апреля 2021 (Elena Elkina-Kovaleva)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ⠀
✨ Работа с ганашем на темном шоколаде — идеальное покрытие под фактуры и не только рецепт приготовление, выравнивание как избежать трещин
✨ Создание сказочных фактур (новая техника)
✨ Окрашивание торта велюром без краскопульта двумя способами (больше не нужно бояться трещин на велюре)
✨ Работа с пластичным шоколадом. Поработаем и с белым, и темным ( лепка + окрашивание без аэрографа)
✨ Работа с вафельной бумагой (теория + практика), создание кувшинок

МК по приготовлению десертов и росписью «ситцевой» глазурью (Марина Невская)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Будем делать:
Зефиросэндвичи с лимонным зефиром с миндалем и малиновым джемом и расписывать их лимончиками (а также покажу другие узоры)
Нарезные конфеты птичье молоко «Тирамису» распишем поверх шоколадной глазури кофейными зернышками
И сделаем мишуток из маршмеллоу, искупаем в глазури и покроем сердечками
Научу вас делать не хитрое покрытие- вишенки, сердечки, ромашки и незабудки, абрикосы и поцелуйчики, новогодние елочки, и гипнотизирующие узоры.... это лишь мааааленькая часть того что вы можете нарисовать.

[Школа кулинарии Exclusive] ОНЛАЙН КУРС,,КОРПУСНЫЕ ТОРТЫ,, (Елена Шрамко, Станислав Инчин)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы узнаете:
•Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов.
•Как извлечь торт из формы, не повредив его.
•Технологию работы с шоколадом, темперирование и окрашивание.
•Технологию нанесения принта на торт.
В меню курса:
•Торт «Шоколадно-абрикосовый» (le pain de genes, шоколадный мусс, абрикосовое желе).
•Торт «Нежная карамель с маракуйей» (ореховый бисквит, крем «Патисьер», ореховый крем, карамель с маракуйей).