Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Noma (Рене Редзепи)

Складчина Noma (Рене Редзепи). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2500 руб
Взнос:
160 руб
Организатор:
Фэйт

Список участников складчины:

1. Фэйт 2. Марина0804 3. linka1994 4. Brusnikina08 5. iskream 6. Qween 7. Stepawkina 8. Кристина кристиночка 9. ninatra 10. Tanchie 11. makcon5 12. Veleda 13. Peck 14. Volvit 15. zulyaroma 16. Лика К. 17. Valery41
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Фэйт
    Фэйт Организатор складчин

    Noma (Рене Редзепи)

    [​IMG]​
    Тадам!!! Вы не верили, а это случилось: мечта всех поваров - книга Рене Редзепи Noma “Time and Place in Nordic Cuisine” полностью переведена на русский язык!

    Рене Редзепи - шеф-повар, открывший ресторан Noma в Дании, в котором он дал наглядное описание "сезонности и локальности продуктов". В книге приведено около ста рецептов блюд, которые когда-либо были включены в меню самого известного Датского ресторана-обладателя двух звезд Мишлен.

    Вы будете приятно удивлены простоте и гениальности изложенных рецептов, всё очень понятно и доступно изложено. И несмотря на то, что в некоторых рецептах использованы локальные ингредиенты, которые могут быть недоступны в некоторых регионах России, они все равно вдохновят Вас, благодаря своей скандинавской лаконичности и прекрасным фотографиям готовых блюд. Не забываем, что поняв философию великого маэстро гастрономии, которая подробно описана в книге, Вы сможете легко заменить некоторые ингредиенты на свои локальные, теперь Вы будете понимать, как это правильно сделать! Элементы декорирования и техники приготовления, описанные в книге Вы легко сможете использовать при разработке Ваших собственных блюд.

    При верстке книги мы постарались сохранить фон страниц – пергамент, на котором карандашом автор книги делал заметки во время своего путешествия. Вы увидите красивую книгу, которая погрузит вас в атмосферу свежести и натуральности вкуса.
     
    Последнее редактирование модератором: 17 окт 2021
    Фэйт, 4 фев 2019
    Exup нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Beautiful food] Основы вкуса. Гид Noma по ферментации (Рене Редзепи, Дэвид Зильбер)
    2. Доступно В тени Холокоста. Дневник Рении (Рения Шпигель)
    3. Доступно Золотая коллекция Жильбера Рено. Психосоматика (Жильбер Рено)
    Загрузка...
  4. Тортик 24
    Тортик 24 Складчик
    Друзья! Приглашаю вас на продуктивный онлайн курс «Новогодний» с насыщенной программой полной разнообразных блюд. Вы узнаёте более 20 видов рецептов! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Тортик 24, 14 дек 2020
  5. ViktoriA2020
    ViktoriA2020 Складчик
    Хочу выписаться
     
    ViktoriA2020, 2 янв 2021
  6. Arzy
    Arzy Гость
    Здравствуйте.
    По данному вопросу обратитесь пожалуйста в Службу поддержки Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено
    19) Просить организатора выписать из складчины на этапах "Сбор Взносов" и "Доступно".
     
    Arzy, 2 янв 2021
< Квашенариум. Август 2019 (Сергей Леонов) | Еда и мозг. Кулинарная книга (Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг) >
Наверх