Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль)

Складчина [Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
4900 руб
Взнос:
267 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор 2. Облепиховая 3. Машаня 4. Filippok 5. SafieSafie 6. Ballardik 7. Helgi 8. Kolibro 9. Alena12
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Организатор
    Организатор Организатор складчин

    [Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль)

    [​IMG] [​IMG]​
    Вы научитесь делать кексовое тесто несколькими способами приготовления, узнаете что такое эмульсия, как правильно выпекать и пропитывать кексы, чем их можно начинять и украшать. Освоите все техники, который позволят создавать вам свои современные авторские кексы.
    РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете экспертом и будете создавать самые элегантные, вкусные и красивые современные кексы.
    1. Кексовое тесто
    • Ингредиенты для приготовления кексового теста
    • Способы приготовления кексового теста
    • Базовый рецепт кексового теста
    • Кексовое тесто на французской меренге
    • Кексовое тесто на растопленном масле
    • Подготовка форм и выпечка кексов
    2. Пропитка и начинки
    • Базовый сироп для пропитки кексов и основные правила пропитывания
    кексов
    • Кремы для начинения кексов
    • Применение желе и конфи для начинения кексов 3. Глазури и украшение
    • Сахарная глазурь
    • Шоколадная глазурь
    • Нейтральная глазурь

    Десерты курса 1. Классический ванильный кекс с лимонной цедрой 2. Английский фунтовый кекс с сухофруктами и ромом 3. Йогуртовый кекс с красными ягодами и белым шоколадом 4. Мраморный ореховый кекс с карамелью 5. Морковно-яблочный кекс с корицей и маскарпоне
    [​IMG] [​IMG]​
     
    Последнее редактирование модератором: 21 сен 2023
    Организатор, 20 янв 2021
  3. Похожие складчины
    1. Запись [Pastry School] Бисквитные рулеты (Елена Крохмаль)
    2. Запись [Pastry School] Муссовый торт «Барби» (Елена Крохмаль)
    3. Доступно [Pastry School] Закрытый кондитерский клуб Pastry School. Январь 2022 (Елена Крохмаль)
    4. Доступно [Pastry School] Нарезные пирожные 1.0. Мировая классика (Елена Крохмаль)
    5. Запись [Pastry School] Торт Марибель (Елена Крохмаль)
    6. Доступно [Pastry School] Кондитерский фестиваль «Тортофест - 2021» (Елена Крохмаль)
    Загрузка...
  4. Zолотая Осень
    Zолотая Осень Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Zолотая Осень, 20 янв 2021
  5. Организатор
    Организатор Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 4900 руб. Взнос с каждого участника: 267 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 5 чел.

    Начало сбора взносов 3 Апрель 2021 года
     
    Организатор, 31 мар 2021
  6. Машаня
    Машаня Активный складчик
    Всё о французских макарон с Pastry-school!!!!
    Качественное обучение, все структурированно, отличный результат!!!
    И маленькие макарон с, и фигурные, и торт Гранд-макарон! :)))
    Присоединяйтесь!Присоединяйтесь скорее!!!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Машаня, 15 июл 2021
< WOW декор (Крохмаль Елена) | [PastryCampus] Секреты французских макарон (Мария Селянина) >
Наверх