Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте (Виктория Мельник)

Складчина Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте (Виктория Мельник). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2400 руб
Взнос:
97 руб
Организатор:
IrrisA

Список участников складчины:

1. IrrisA 2. Timо-82 3. Александра737 4. Любитель_кексов 5. Aurelia Cotta 6. ARF 7. evromart 8. Амали
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. IrrisA
    IrrisA Организатор складчин

    Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте (Виктория Мельник)

    [​IMG]

    Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь!
    Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
    Общая продолжительность видео - 55 мин.
    • все о песочном тесте!
    • теория жиров
    • теория эмульсии
    • базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee
    • печенье-сэндвич с кунжутным пралине и трюфельным ганашем
    • бонус: киш с картофелем, козьим сыром и вялеными томатами
     
    Последнее редактирование модератором: 25 июл 2022
    IrrisA, 28 сен 2020
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. White rabbit
    White rabbit Активный складчик
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2400 руб. Взнос с каждого участника: 97 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 25 Июль 2021 года
     
    White rabbit, 23 июл 2021
Наверх