​

Ребятки!‍
Мы тут задумали для вас серию прямых эфиров, разбирающих торт по частям
Бисквиты, начинки, кремы, муссы и глазури
Своего рода конструктор - Набор моих любимых проверенных рецептов из которых вы сможете собрать любой торт на ваш вкус
Бисквит это основа любого торта и именно рецепт хорошего нескучного и нетрудоемкого бисквита найти в интернете сложнее всего!‍
За 4 года работы я испекла их более 2 тысяч, прошла все круги ада с непропеканием и опаданием и знаю в этом толк!
Я приготовила для вас настоящую бомбу!
Совершенно новые рабочие рецепты, которых ещё не было даже на живых МК!☝️

6 видов, 6 необычных текстур и вкусов, разные техники замешивания.
Листайте карусль
1. Венгерский фндучный шоколадный бисквит
2. Яблочный бисквит Магдалена с грецким орехом
3. Воздушный Шоколадно-банановый бисквит (без какао)
4. Нежный кокосово-миндальный бисквит
5. Трюфельный шоколадно-апельсиновый бисквит на апельсиновом соке и тёмном шоколаде
6. Невесомый ванильный бисквит Джоконда

Я отработала для вас все нюансы, прописала в рецептурах свои подробные подсказки и лайфхаки.
Вам останется только вникнуть в суть всего, что я буду говорить на эфире, строго следовать рецептуре и просто повторять за мной!‍♀️

Трансляция будет и в инстаграме и на нашем YouTube канале. По времени 2-2,5 часа. Запись обязательно сохраним!

 

Скажите пожалуйста, я одна не вижу раздел "библиотека"? Или он еще не добавлен?

 

Здравствуйте.
Осталась 1 оплата, чтоб организатор мог перевести тему на Доступно. Пока ее не будет тему технически не переведет на Доступно даже если материал уже лежит в Библиотеке

 

Здравствуйте. Помогите пожалуйста рекламой темы. Участник в резерве был 23.05.19 последний раз, в основном списке в четверг. Одна оплата всего нужна....

 

Присоединяйтесь https://www.skladchina.biz/threads/...n-nutella-olga-shlychkova.158753/#post-708435

 

Приглашаю принять участие в складчине
[Home Chef] Основы кулинарного мастерства (Александр Чурилов)
https://www.skladchina.biz/threads/...narnogo-masterstva-aleksandr-churilov.140962/
Программа курса

Вводный урок по инвентарю. Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации.
- Базовые приправы
- Ножи и правильная заточка
- Техника нарезки разных продуктов

Первое занятие "Супы и соусы":
1. Финский суп “Лохикейтто” с лососем и сливками
2. Сырный крем-суп с хрустящими крутонами
3. Томатно-кукурузный суп “Чаудер”
4. Борщ

Второе занятие "Птица":
1. Нежная куриная грудка с апельсинами
2. Куриные котлеты “Пожарские”
3. Чахохбили по-грузински
4. Праздничная фаршированная утка/курица

Третье занятие "Рыба":
1. Дорадо/сибас целиком в конверте на овощной подушке
2. Лосось, запеченный в кисло-сладком соусе
3. Жареный судак в соусе “Белое вино” с каперсами

Четвёртое занятие "Мясо 1.0":
Свинина:
1. Буженина, запеченная по-фермерски
2. Рулетики из отбивной свинины с сыром и черносливом
Говядина:
3. Бефстроганов
4. Маринованный ростбиф

Пятое занятие "Тесто"
1. Хачапури по-аджарски
2. Пирог Киш-лорен с копченостями
3. Равиоли с рикоттой и шпинатом
4. Блинчики с красной рыбой и сливочным сыром
5. Пицца "Пепперони"

Шестое занятие "Мясо 2.0":
Говядина:
1. Классическая итальянская лазанья
Баранина:
2. Запеченая баранья ножка
3. Тефтели в сырном соусе
4. Кебаб из баранины

Седьмое занятие "Овощи и крупы":
1. Ризотто по-милански
2. Гратен из брокколи
3. Крем-гарнир из корня сельдерея
4. Овощная запеканка “Рататуй”

 

[Кондитерка] Блок 4 зеленый -10 самых популярных рецептов (fun__bun)
Сборник ПП рецептов (_fitbaker_)
[Кондитерка] Торт «Клубнично-цитрусовый мохито» (buenocake)

 

Двухнедельный марафон: Молочная девочка, Пина колада и лимонные капкейки (Ниса Комарова)
Курс по декору (Ниса Комарова)
[Кондитерка] Торт «Клубнично-цитрусовый мохито» (buenocake) готовый к выдаче​