​

Как вам такой экзотический торт? Название само просится. Конечно заморочилась и сотворила ПП версию безмсахара, без муки, без масла, тем более, что я знаю, участники наших видеокурсов ждут рецептов муссовых тортов.

• Итак, основа - белковый бисквит с кокосовой стружкой, мукой из кешью и рисовой мукой.
• Маракуйей не стала разживаться, поэтому конфи из апельсинов и секретные зёрнышки (семена льна). Люблю простые ингредиенты, но можно и с маракуйей канешно.
• Конфи Муссовый слой сливочно - творожный (без сливок).

Вы получите подробный пошаговый видеорецепт с консультацией и теорией. Рассмотрим подробно технику изготовления бисквита, муссовых основ,
видов желирующих агентов, сборку. После приготовления этого торта вы сможете собрать любой другой муссовый торт.

 

Здравствуйте!)
Подскажите, пожалуйста, по составу торта : подходит он в пост ? (Там нельзя яйца и молочные продукты)

 

не подходит

 

Подскажите мусс из кешью ?