​

Содержание

• Наша давняя любовь
• Про продукты и специи в грузинской кухне
  • Хмели-сунели и уцхо-сунели
  • Имеретинский шафран
  • Тархун
  • Сухая аджика
  • Наршараб
  • Грузинские сыры
• Закуски и салаты
  • Лобио
  • Лобио от Кати Пал
  • Аджапсандали
  • Салат из стручковой фасоли
  • Пхали
  • Пхали из шпината
  • Пхали из зеленой фасоли
  • Пхали из лука-порея
  • Рулетики из баклажанов с орехами
  • Квашеная капуста по-грузински (гурийская)
  • Салат броцеули от Мамия Джоджуа
  • Грибы на кеци от Кати Пал
  • Салат с тархуном и грецкими орехами
  • Салат из цицмати с печеной свеклой от Кати Пал

• Горячие блюда
  • Кучмачи от Нино
  • Сациви из индейки
  • Харчо из говядины с помидорами
  • Зеленое харчо
  • Чихиртма
  • Цыпленок чкмерули
  • Харчо по-мегрельски
  • Чахохбили
  • Чашушули из телятины от Теоны
  • Чакапули
  • Чанахи из баранины
  • Толма из виноградных листьев
  • Хинкали от Нино
  • Хачапури по-аджарски от Марии Кудряшовой
  • Хачапури по-имеретински от Марии Кудряшовой
  • Ачма от Марии Кудряшовой
  • Мчади и чвиштари от Марии Кудряшовой
  • Пеламуши от Марии Кудряшовой
  • Гозинаки от Марии Кудряшовой
  • Када (печенье к чаю) от Марии Кудряшовой
  • Панна-котта с фейхоа от Кати Пал
  • Домашний лимонад с тархуном

 

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Вы получите: Пдф рецепты для распечатки а также Видео записи курсов.

Перед вами откроется удивительная возможность начать свое путешествие в мир кондитерского мастерства, в мир всего самого вкусного и красивого.

Полученные знания откроют перед вами новые возможности. Открыть свое кафе, работать дома на заказ, или просто радовать себя и свою семью идеальными десертами - решать вам. А поддержка кураторов и своевременная проверка домашних заданий позволят довести любой десерт до идеала.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Наши ученики хорошо зарабатывают на продаже диетических десертов, ведь все хотят вкусно и правильно питаться, но не все умеют готовить полезную выпечку

Если вы уже зарабатываете на любимом деле, то сможете расширить свою аудиторию, привлечь новых клиентов


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Без белого сахара
Это не просто марафон, это полноценное обучение, в процессе которого наши кондитеры поделятся тонкими ньюансами работы с веган десертами.

 

Присоединяйтесь!!!
Осетинские пироги и хачапури
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Восточные сладости
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скоро лето.... а значит самое время научиться готовить шашлык!!! Присоединяйтесь, не пожалеете Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...