Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов)

Складчина Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2000 руб
Взнос:
198 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. Top1esss 3. Nikalove 4. Sun_sunya 5. Langoth 6. Tegun 7. glab 8. tatilda 9. mLorik 10. Filippok 11. Поо
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. cosmos
    cosmos Организатор складчин

    Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов)

    [​IMG]​


    С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс.

    Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске
    Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением.
    ⠀
    Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с использованием чистых культур молочнокилых бактерий и дрожжей, активированную из бакконцентрата ВИТА для густых пшеничных заквасок.
    ⠀
    Вдохновившись результатами пробных выпечек, я задумал семидневное погружение в пшеничную выпечку, в течении которого, я буду пробовать эту закваску, как стартовую, для создания серии хлебов с разными типами мякиша, текстуры, внешнего вида и отличающимися подходами в тестоведении. Как всегда - импровизация будет иметь место.
    Учавствовать можно всем, кто уже имеет какую-либо из этих заквасок.
    ⠀

     
    Последнее редактирование модератором: 29 апр 2022
    cosmos, 5 апр 2021
    GrunSh и asiy нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Пшеничный хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
    2. Доступно [Хлебомолы] Пшеничный хлеб на закваске
    3. Запись Левито Мадре с нуля (Сергей Кириллов)
    4. Доступно [Хлебомолы] Пшеничный хлеб на закваске. Основы
    5. Запись [Pastry-School] Пшеничный хлеб на закваске (Мария Василевская)
    6. Доступно Ржаная закваска для здорового хлеба (Ирина Мальцева)
    7. Доступно Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов)
    Загрузка...
  4. cosmos
    cosmos Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 198 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

    Начало сбора взносов 7 Май 2021 года
     
    cosmos, 5 май 2021
  5. Гитарист
    Гитарист Организатор складчин
    Ням-ням_BoastПрисоединяйся)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 6 май 2021
  6. Магнус
    Магнус Организатор складчин
    Приглашаю в интересные складчины (материал уже готов к выдаче!):

    Хлеб на закваске. Пакет «Профи» (Инна Горобец)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    [Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф Эконом (Алина Ахмадиева)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Ферментация + Безглютеновая выпечка (Аалия Маджид)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Магнус, 6 май 2021
  7. Zолотая Осень
    Zолотая Осень Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Zолотая Осень, 7 май 2021
  8. Nespuma
    Nespuma Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Nespuma, 18 ноя 2021
< [Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский) | [PastryCampus] Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны (Мария Селянина) >
Наверх