[Руно] Учет в общепите. Бухгалтер-калькулятор + 1С 8.3 (Анастасия Литвинова)

​

Краткое описание

• Соответствие профессиональному стандарту «Бухгалтер». Уровень 6
• По окончании – удостоверение с включением в Федеральный реестр
• Уникальная методика: теория и практика в 1С – ОДНОВРЕМЕННО
• Формат обучения: дистанционный

По окончании Вы будете уметь:

• проводить калькулирование себестоимости блюд
• учитывать поступление и списание сырья, готовой продукции
• вести учет результатов инвентаризации на предприятиях общепита
• учитывать сырье на складах и кухне, вести документооборот
• вести учет движения готовой продукции и его документооборот
• учитывать спецодежду и инвентарь в общепите

Программа:
Тема №1. Основные термины и понятия калькуляции
Тема №2. Калькулирование себестоимости блюд
Тема №3. Калькулирование себестоимости напитков
Тема №4. Калькулирование не по сборнику рецептур
Тема №5. Поступление сырья
Тема №6. Инвентаризация и товарные потери
Тема №7. Организация производства продукции
Тема №8. Учет и реализация готовой продукции
Тема №9. Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях общественного питания

Продажник: