Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Слоеное тесто viennoiseries. Тариф Самостоятельный (Инесса Польцева)

Складчина Слоеное тесто viennoiseries. Тариф Самостоятельный (Инесса Польцева). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
3500 руб
Взнос:
477 руб
Организатор:
Неугомонная

Список участников складчины:

1. Неугомонная 2. Saturna 3. SafieSafie 4. MarinaIgna 5. dashunya62 6. Anastas36 7. sigiz 8. Любика 9. doctormar
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Неугомонная
    Неугомонная Организатор складчин

    Слоеное тесто viennoiseries. Тариф Самостоятельный (Инесса Польцева)


    [​IMG]​
    Я давно горела созданием курса, благодаря которому каждый, будь то новичок или профессионал, сможет воссоздать на своей кухне те самые настоящие французские круассаны!

    Какие эти круассаны вкусные, какие ароматные и воздушные, нередко хочется кричать! Как хрустят, как магически таят во рту! И нет ничего лучше утренней чашечки кофе в дуэте со свежеиспеченным круассаном!

    Для меня было крайне важно НЕ ПРОСТО 'швырнуть' в вас рецептом, а дать вам возможность нырнуть глубже, понять саму суть и логику ваших действий. Ведь круассан — это, в первую очередь, не рецепт, а техника выполнения. Его сложность и красота всегда кроются в мельчайших деталях.

    В целом, этот курс — моё выстраданное и жарко любимое 'дитё'. Вот почему на его подготовку ушло так много времени!
    Не забывайте, что первый шаг — уже половина дела. А все последующие мы сделаем ВМЕСТЕ!
    [​IMG]
    [​IMG]​
    ​
    Вы научитесь
    1 Готовить те самые настоящие французские круассаны в условиях домашней кухни
    2 Расстаивать круассаны без проф.расстойки
    3 Раскатывать тесто вручную, без тестораскаточной машины
    4 Начинять круассаны
    5 Делать меланж
    6 Делать пулиш
    7 Готовить дрожжевое слоеное тесто

    Но это еще не все!
    FLAN,     как в лучших кондитерских Парижа
    Откровенно говоря, флан — это лучшее, что случалось со мной в Париже и вкус его определенно увековечен на кончике моего языка. Нежный и сливочный. Тот самый. Ничего более впечатляющего в своей жизни я еще не пробовала.
    [​IMG]
    А еще приятные бонусы!​

    CRUFFIN, Краффин с лимонным креме
    Гибрид маффина и круассана родом из Австралии. Нежное слоистое сливочное тесто и слегка засахаренная корочка макушки никого не оставят равнодушными.

    PAIN AU CHOCOLAT, Пан-о-Шоколя
    Любимое лакомство парижан. Слоеное тесто с чарующим сливочным ароматом и шоколадом внутри.

    Тариф Самостоятельный
    • Теория
    • Рецептуры круассанов, фланов, пан-о-шоколя, краффина
    • Рецептуры начинок
     
    Последнее редактирование модератором: 15 июл 2022
    Неугомонная, 16 май 2021
  3. Похожие складчины
    1. Pchelka888
      Доступно [PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)
      Pchelka888 , 20 май 2020 , в разделе: Выпечка
    2. Хомяк_убийца
      Запись Изделия из слоеного теста. Тариф Всё сам (Игорь Нестеров)
      Хомяк_убийца , 26 июл 2023 , в разделе: Выпечка
    3. Barbarose
      Доступно Магия слоёного теста. Тариф - Самостоятельный (Нина Тарасова)
      Barbarose , 12 окт 2020 , в разделе: Выпечка
    4. ЕленаДо
      Доступно [PastryCampus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)
      ЕленаДо , 5 мар 2020 , в разделе: Выпечка
    5. ЕленаДо
      Доступно [PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)
      ЕленаДо , 5 мар 2020 , в разделе: Выпечка
    6. ЕленаДо
      Доступно Торт «Наполеон» (Анна Феликова)
      ЕленаДо , 4 июн 2019 , в разделе: Выпечка
    7. Эвердин
      Доступно Пироги (Дарья Тюленева)
      Эвердин , 19 янв 2022 , в разделе: Выпечка
    Загрузка...
  4. Неугомонная
    Неугомонная Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 3500 руб. Взнос с каждого участника: 445 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 12 чел.

    Начало сбора взносов 8 Август 2021 года
     
    Последнее редактирование: 8 авг 2021
    Неугомонная, 6 авг 2021
  5. hil78
    hil78 Складчик
    Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
    Сборник рецептов от Katya Alex Май 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Сборник рецептов от Katya Alex Апрель 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Сборник рецептов от Katya Alex Март 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    hil78, 7 авг 2021
  6. hil78
    hil78 Складчик
    Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
    Сборник рецептов от Katya Alex Декабрь 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Сборник рецептов от Katya Alex Январь 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Сборник рецептов от Katya Alex Февраль 2021
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    hil78, 30 сен 2021
Участники складчины Слоеное тесто viennoiseries. Тариф Самостоятельный (Инесса Польцева) смогут написать отзыв
Наверх