[Souldesserts] Вкусы этого лета (Анастасия Глазырина, Алексей Глазырин)

​

Запусти производство предложенных нами десертов и не сиди летом без работы и денег
Формат обучения: видеоуроки + техкарты + чат

Для кого?

• Для домашних кондитеров
• Для не кондитеров, но желающих ими стать
• Для владельцев кафе
• Для всех, кто не понимает, что продавать летом
• Для всех, кто хочет много зарабатывать
• Для всех людей на планете

На курсе вы:

• Узнаете, какие десерты можно продавать летом
• Научитесь составлять и просчитывать свои вкусы для предложенных десертов
• Получите полный список десертов и их рецепты с технологией приготовления, которые хорошо переносят жару, актуальны летом и которые все хотят
• Узнаете, что нужно продавать летом ’25года
• Покорите соц сети
• Научитесь продавать и понимать рынок
• Станете тем, на кого равняются и за кем повторяютНачнете зарабатывать столько, сколько хотите, а не сколько получилось
• Начнете продавать то, что другие еще не продают - ниши ваши

Это лето станет для вас самым прибыльным в вашей личной истории!
Мы подготовили для вас целую коллекцию самых желанных и продаваемых десертов, уже набравших популярность и славу в других странах, выбрав которые, вы уже никогда не останетесь летом без денег (и не только летом)

Программа курса:

1. Авторская коллекция лукума



кремовая фисташка-роза
молочный миндаль
фундук-кокос
гранат-фисташка-барбарис
ассорти кубиков (роза-апельсин-лимон)

2. Настоящая халва



сливочный какао
фисташка
кунжут
подсолнечник

3. Моти под заморозку с летними вкусами и авторской рецептурой теста



лимонная карамель - дюшес
манго-жасмин
май-тай (ром, миндаль, тропические фрукты)
дыня - маття

4. Мороженое в уникальной порционной подаче



Без специального оборудования
пломбир с соленой карамелью
страчателла с шоколадной крошкой
ореховое с дробленым карамелизованным миндалем
груша с джуси болз
черничный чизкейк
крем-брюле с цукатами
клубничное мороженое с цельными кусочками клубники и базиликом

5. Многосоставные кубы маршмеллоу в формате “summer to go”


мята-шоколад
пломбир
хрустящий лимон
ягодный микс
цитрусовый микс
банан-клубника
масала

6. Бразильские конфеты Юригадейро с уникальной текстурой и невообразимой коллекцией вкусов



чуррос с карамелью
вишня - какао
банан-нутелла
вареная сгущенка - виноград
яблочный штрудель
клубничный йогурт
запеченные хлопья с молоком

7. Уникальная коллекция мини-тортов в свадебном оформлении, которые станут украшением любой свадьбы или вечерники



торты и чизкейки в уникальном исполнении

Анастасия и Алексей Глазырины
Профессиональные кондитеры и шоколатье
Первые и единственные авторы кондитерских мастермайндов/личная работа с кондитерами
Авторы трех кулинарных книг: «Шоколад. Практическое пособие», «А давайте готовить вместе», «Вкусная конфета»
Авторские рецептуры / обучающие программы / доступные уроки