​

Этот интенсив для Вас, если:

• Вы хотите зарабатывать на съедобных букетах на свои мечты
• Вы фудфлорист и хотите разнообразить свои букеты шоколадными цветами
• Вы работаете с шоколадом, но хотите научиться собирать букеты с добавлением других продуктов

Программа интенсива

Модуль 1. Работа с шоколадом
Урок 1. Заливка шоколадных цветов с начинками
Урок 2. Начинки - рецепты и приготовление
Урок 3. Окрашивание шоколада в массе и декоративное покрытие сверху

Модуль 2. Сборка букетов и композиций
Урок 1. Подбор цветовой гаммы букета
Урок 2. Правила постановки предметов в букете
Урок 3. Техники сборки букета на примере
круглый букет на основе
букет-лодочка на основе
раскидистая композиция в шляпной коробке
композиция в сумочке
Урок 4. Совмещение в букете шоколада и других продуктов (фрукты, ягоды, орехи)

Автор
Яна Фридрих
- Food-флорист с 7-летним стажем
- Более 3 лет в сфере шоколада
- Опыт работы с Flowwow и Wildberries