​

Этот торт смело могу назвать своим любимчиком, благодаря потрясающим бисквитам - упругие, нежные, с чудесным миндальным ароматом. Кисленькое вишнёвое компоте придает еще одну изюминку торту. в итоге получаем понятный сбалансированный вкус, который понравится всем! А процесс приготовления при этом достаточно прост, с тортом справятся даже новички.

В ходе урока вы научитесь готовить:

• ароматные миндальные бисквиты
• компоте из вишни
• крем для прослойки
• крем-чиз для покрытия торта (без масла)

В торте используем миндальную муку (можно сделать самим из миндаля).