Вафельное бистро (Ксюша Лобачева)

​

Мини-курс по приготовлению ультра популярных гонконгских вафель.

Наверняка каждый хоть раз пробовал модную пузырчатую сладкую вафлю. Но наверняка не все знают, что это лакомство может быть не только с шоколадом и мороженым!

В нашем мини-курсе такое разнообразие вкусов и начинок, которое вряд ли можно встретить даже на Родине этого вида вафель — в Гонконге.

• 3 вида теста для сладких вафель
• 3 вида теста для несладких закусочных вафель
• 3 вида базового крема и идеи начинок с различными вкусами для сладких вафель
• Несколько вариантов начинки несладких закусочных вафель
• Оригинальные идеи подачи блюда