Вегетарианские праздничные блюда. Кулинарный курс (Мармеладная Лисица)

​

Спойлер: Блюда, которые вы научитесь готовить:

Вегетарианская «Буженина»

Это целый «шмат пшеничного мяса», приготовленный в очень вкусном бульоне, а потом глазированный на сковороде в умопомрачительном соусе с розмарином и чесноком. Если вы знаете видео от Мармеладной Лисицы "Сейтан - пшеничное мясо", то вы знаете, как долго готовится сейтан из обычной муки. В этом курсе вы научитесь делать его за 5 минут и сразу бросать готовиться в бульон. Быстро, вкусно, необычно! Как раз для праздничного стола

Вегетарианская Колбаса

Наверняка вы встречали в магазинах вегетарианские пшеничные колбасы и сосиски? Теперь вы сможете довольно просто готовить их дома, и будете знать, как влиять на консистенцию и вкус, делая блюдо более плотным, как колбаса, или более нежными - как сосиски. Вы узнаете особые сочетания специй, которые используют для приготовления обычных колбас, и сможете пользоваться этим приёмом для создания своих растительных "мясных" блюд.

Вегетарианские тефтели из сейтана

Да, есть уйма вариантов вегетарианских тефтелей из нута или чечевицы, и они действительно очень вкусные. Но их консистенция всё же сильно отличается от обычных. А вот у тефтелей из сейтана по этому рецепту консистенция просто до невозможности похожа на ту, что из детства. Есть и кусочки "фарша", и сочный соус, и, с одной стороны, надо кусать, разжевывать, а с другой - как будто тает во рту. Нереальное сочетание вкусов и консистенций!

Картофельный Гратен с соевым мясом

В магазинах представлено огромное разнообразие вегетарианских продуктов из соевого текстурата - это битки, гуляш, соевый фарш, соевая спаржа, соевые стейки и тому подобное. Это такие засушенные серые кусочки, которые предлагают сварить со специями и каким-то чудом они должны стать "прямо как мясо". Но чуда не происходит, если не знать особых секретов, как сварить, как замариновать, и как использовать в блюдах. Я однажды готовила запеканку с таким "мясом" для знакомых, которые не знали, что я вегетарианка. Они поверить не могли, что это действительно не мясо

Вегетарианский шашлык из сейтана, сыра и овощей

Мы приготовим сам сейтан быстрым способом, а также очень вкусные маринады для пшеничного шашлыка, сыра, овощей и грибов. Кроме этого, в бонус вы получите идеи о том, как вкусно запечь картофель в углях. Когда на природе смешанная компания, я не раз замечала, что именно вегетарианский шашлык расходится самым первым. Не потому ли, что он самый вкусный?

Кроме рецептов вы узнаете:

• Теория вкуса и консистенции.
• Как научиться готовить так, что вот прям пальчики оближешь!
• Как добиться нужной консистенции сейтана: плотный, нежный, упругий, сочный...
• Как умело использовать специи и другие добавки, чтобы получить нужный вкус, консистенцию и аромат блюда.
• Как сделать вегетарианское питание полноценным без подсчета БЖУ и других питательных веществ.

 

Ну дождались! Кулинарные мастер-классы: учимся готовить вкусную вегетарианскую и веганскую еду с шеф-поваром:

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

взнос не будет уменьшаться по мере набора участников?

 

Нет

 

Праздничные рецепты для веганов и вегетарианцев Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

может, чуть увеличить взнос, чтобы имеющимся составов участников выкупить материал до НГ?

 

реквизиты?

 

Девочки, присоединяйтесь к еще одному классному курсу по RAW-десертам: без яиц, без сахара, без муки: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

гость, Курсы по Здоровью на этапе "Доступно" здесь:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Выдача сразу после оплаты

 

А вы знали, что существует большое количество салатных заправок которые кардинальным образом могут изменить вкус привычных вам блюд? Мы подобрали 15 отменных заправок + правила их подбора к разным салатам и готовы поделиться с вами. МК Салатные заправки (Хариприя) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... (Подходит для веганов и вегетарианцев)

 

гость, записывайся:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
В данном меню акцент сделан на пробиотические продукты, восстановление здоровой микрофлоры кишечника и крепкого иммунитета! Вы узнаете как правильно квасить продукты, делать ореховые сыры и даже кокосовый йогурт!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Задача меню — помочь освоить здоровые пищевые привычки без резкого отказа от животных продуктов и стресса для организма. Вы также найдете рекомендации по БАД для улучшения пищеварения и много другой полезной информации.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Узнаете как грамотно выстраивать питание, чтобы избежать дефицитов с примерами и цифрами, как выбирать БАДы и когда их принимать. Полезно ВСЕМ!
Вебинар доступен!

 

Доступно

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Выдача сразу после подтверждения оплаты