Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Веррин. Десерт в бокале и многогранным вкусом и текстурами (Нина Тарасова)

Складчина Веррин. Десерт в бокале и многогранным вкусом и текстурами (Нина Тарасова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1000 руб
Взнос:
109 руб
Организатор:
Галадриэль

Список участников складчины:

1. Галадриэль 2. Игма 3. Mashulja 4. Парижанка33 5. escape 6. Хомячок.82 7. Magma 8. dariash 9. olgatalant 10. Каквариант
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Галадриэль
    Галадриэль Организатор складчин

    Веррин. Десерт в бокале и многогранным вкусом и текстурами (Нина Тарасова)

    [​IMG]​

    Урок на тему создания простого десерта, каждый компонент которого сможет в будущем выступать самостоятельным или дополнением. Каждый такой момент подробно разбирается в процессе работы.

    За небольшое время разбираются структуры крамбла; особенности карамелизации и фламбирования фруктов; важные моменты работы с мягкой карамелью и те элементы, которые при необходимости можно заменить в десерте на интерпретации.

    Десерт в бокале:
    • Хрустящий крамбл;
    • Карамелизированные фрукты «фламбе»;
    • Мягкая соленая карамель;
    • Нежнейшая эспума.
    Курс включает:
    • Разобрана теория
    • Список необходимых ингредиентов
    • Рецепты в формате PDF (доступны для скачивания)
    • Подробный видео-урок с шефом
    • Длительность урока 2 часа.

     
    Галадриэль, 20 окт 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Веррины (Саба Джанджгава)
    2. Доступно Веррин Май Тай (Ксения Нохрина)
    3. Доступно Медовик (Нина Тарасова)
    4. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Мраморное» (Нина Тарасова)
    Загрузка...
  4. Галадриэль
    Галадриэль Организатор складчин
    ДОСТУПНО!
     
    Галадриэль, 13 янв 2020
< [Pastry School] Новый год - новый старт. Торт «Три орешка для золушки» (Елена Крохмаль) | Ореховый торт (Ксения Нохрина) >
Наверх