​

Вы получите запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona:

• автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры
• объясняет, отвечает на вопросы
• подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что

​

Подробно разберём 4 начинки с каждым видом шоколада - клубника, малина, маракуйя, юзу.

Обсудим, что, чем заменить, как модифицировать вкусы, и в результате у вас будет не 4 новинки, а как минимум 10.

 

Записывайтесь на очень классный курс по начинкам для макарон от coup de coeur Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день. Когда ожидать выкупа МК?

 

Здравствуйте. Сейчас складчина на Этапе Запись.
Это самый первый этап. Здесь собирается предварительный список желающие на покупку продукта. Записываться и выписываться из списка желающих можно в любой момент. Платить на этом этапе ничего не нужно, т.к. взнос еще не сформирован. Переходом на следующий этап – «Сбор взносов» – будет день объявления даты сборов. Вам придет уведомление в личный кабинет минимум за 2 дня до начала самих сборов. Вы всегда на этом этапе сможете принять решение участвовать дальше или же выписаться.

 

Здравствуйте.
Присоединяйтесь.
Очень хороший курс.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Кто хочет научиться готовить такие же красивые, идеальные макарон без брака! Присоединяйтесь!)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Привет, гость, жду тебя в САМЫХ ГОРЯЧИХ СКЛАДЧИНАХ!

Скоро выкуп​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Вы научитесь:​

• Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт.
• Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости при разных температурных режимах.
• Крем мокрое безе. Самый дешёвый из всех кремов на свете и со вкусом крема трубочек из нашего детства!
• Научитесь разному оформлению тортов - торт шапочкой и торт украшенный каскадом цветов, и веночком и ободочком, и многоэтажные торты и обычные.
• Очень много разновидностей цветов, не менее 10-12 видов.

​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

1. Кулич сдобный, с цукатами, универсальный - ручной и машинный замес дрожжевого теста с высоким содержанием масла и сахара
2. Триестинская пинца - сдобный хлеб.
3. Пастьера наполетана - пирог из песочного теста. Особенности работы с песочным тестом.
4. Генуэзский пирог со шпинатом и яйцами- 33 слоя тончайшего теста, которое мы вытянем сами
5. Касатьелло - сытный пирог.
6. Кулич творожный, сила которого – в простоте

7. Кулич шоколадный бездрожжевой с вяленой клюквой и тремя видами шоколада
8. Кулич «Особый», для тех, кто отказался от глютена
9. Паска творожно-сливочная с миндалем и цукатами
10. Паска творожная заварная с вишней и шоколадом 

11. Весенний ягненок с травами и молодыми овощами
12. Паста «Примавера»
13. Бланкет из телятины - главное пасхальное блюдо во Франции
14. Террин из двух видов сыра
15. Простой, но эффектный шоколадный декор – шоколадное гнездышко с яичком.​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

✅ Серия вебинаров по всей базовой теории
✅ Вебинар по текстурам и работе с ними (пектины, агар, камеди, каррагинаны)
✅Вебинар по теории сахаров (какие бывают, коэффициент сладости, пересчёт, разморозка и многое другое)
✅Вебинар по теории темперирования шоколада
✅ Вебинар по принципам создания рецепта с 0
✅ Вебинар ответы на возникшие вопросы​

 

Здравствуйте.
Присоединяйтесь.
Макарон на французской меренге Без сушки + 10 начинок (Гульнара Федорова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Большой вебинар по базовым начинкам макарон от Анны Томильчик. Целых 10 начинок
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Online курс Профи. Первый поток май 2020 от Ксении Нохриной
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Пирожные, торт и рулет Павлова от Ольги Евграфовой
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

суперкурс по начинкам для макарон Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приглашаю присоединиться к новым вебинарам от Анны Томильчик!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... хит продаж у студентов автора с живых МК
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... - на сам замес минут 10, сушка от 2 до 30 минут - это реально!