[veryirresistible18] Осенний вебинар 2025 по Начинкам макарон (Анна Томильчик)

​

Каждый год я выбираю несколько сезонных продуктов, вокруг которых выстраиваю ассорти вкусов. И очень большое внимание я уделяю специям - это целый огромный мир,
благодаря которому вы можете здорово разнообразить свои десерты и не только.

Вас ждет:

• рабочие рецептуры классических и взбитых ганашей
• все рецепты подходят под заморозку
• сочетание ингредиентов друг с другом для максимального раскрытия вкуса
• использование специй, их сочетание
• выбор ингредиентов в сегодняшних реалиях

Вы получите:

• рабочие рецепты, которые можно использовать как элементы конструктора
• воплощая свои идеи.

Начинки макарон:

1. Бородинский хлеб с медом-клюквой-с запеченной сливой/с черносливом – хит этой осени.
Яркий вкус бородинского хлеба и дерзкий центр из клюквы, пряных запеченных слив или чернослива на ваш выбор.
Это тот вкус, который удивит, при этом он знаком и любим многими из нас.
2. Тахинная халва - насыщенный ганаш с кунжутным пралине
3. Тахинная халва whipped - взбитый ганаш, который, как ни удивительно, но стал моим фаворитом сейчас
4. Груш- брусника - начинка на основе груши без шоколада, с добавлением специй и брусничный центр
5. Клюква/Клюква-брусника - ганаш с насыщенным ягодным вкусом, можно делать как с клюквой, так и добавить бруснику
6. Тыквенный брауни - бархатный ароматный ганаш с тыквенным пюре, который напоминает по вкусу и текстуре вкуснейший брауни
7. Тыква-карамель-специи-финик - необычный, но очень гармоничный вкус, теплый и согревающий
8. Карамель с солодом - опыт показывает, что люди очень любят хлебные вкусы, а карамель актуальна всегда.
При желании ее можно будет сделать с ароматом Бородинского и разнообразить фруктовыми центрами.

Бонусный рецепт - Кофе с халвой

 

Еще бы предыдущие ее уроки выкупили... А то висят в "записи" по 1,5 года уже (

 

Эвердин,подскажите пожалуйста надеяться нам или нет на складчину? А то сегодня можно купить по акции ещё у автора

 

Вы говорите о каком из потоков? 2024год или 2025?

 

Я согласна на 2(24/25)
Но если можно,то хотя бы вот новый 2025 соберите)

 

Просто напишите пожалуйста сегодня получится новый осень 25 собрать? )
А то последний день акции,может тогда там приобрету

 

Все, что будет в моих силах, для проведения темы.. я конечно сделаю)

 

гость, Уникальные Курсы по Кулинарии
Доступ сразу после оплаты.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
-----------------------------------------

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
----------------------------------------

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...