Вкус лета на тарелке (Венера Осепчук, Сергей Осепчук)

​

Что внутри сборника:
72 Универсальных рецепта:
11 Лимонады и летние напитки
Которые спасают в жару и красиво смотрятся даже на дачных вечерах. Просто и очень эффектно: Мохито с мятой и лимоном, арбузный фреш с зеленым чаем, огуречно-лаймовый лимонад, различные молочные коктейли и смузи
6 Десерты без выпечки
Быстро, вкусно, без плиты и долгих манипуляций: ягоды в клубничном желе, чизкейк с малиной, сливочно-клубничная панна котта и многое другое. Дети просят добавки
10 Домашнее мороженое
Без ароматизаторов, консервантов, безумно вкусное.
Красивое и натуральное: банановое, клубничное, шоколадное, арбузный сорбет
36 Закуски и салаты как в ресторане
Простые продукты в новых сочетаниях. Чтобы и красиво, и сытно, и не скучно: капустный салат с яблоком, фасолью и йогуртовой заправкой, кукурузная сальса, салат из запеченных овощей с буратой
9 Холодные супы
Да-да! Те самые, которые летом хочется, но редко готовим, потому что «не знаем как». А теперь будет из чего выбирать: Таратор.
Холодник, Огуречный с креветками. Гаспачо, суп-пюре Велютэ.